あっちゃん先生!
今日もありがとうございます!
農業をやろうとしている身として、やっぱり食の問題には興味があります
今日も、なんとなくYouTubeを見ていたら
気になる動画を発見しました。
食べてはいけない!
病気になる食べ物
”食べてはいけないもの①②”
この動画では、白い悪魔の3兄弟の話を筆頭に日本の食の現状がよくない事。
また、食に関しての教育が行きとどいていない=知識が足りていない、という問題。
そして、今の食生活を続ける事で、健康寿命を短くして晩年10年は莫大な医療費を払う事になりますよ。
と、言ってます
全部を実践しようとは思ってはいないんですが
えええ〜〜〜〜!!
って、びっくりした事がありました。
それは
エンプティカロリー
エンプティカロリーって、カロリーゼロでダイエットや生活習慣病の改善に役立つ正義のヒーローかと思っていたんです!
全く間違っていました〜〜〜!!
エンプティカロリーってのは、栄養素を含まず、カロリーだけがある
ってこと
カロリーはガッツリある
なのに、
栄養はない・・
ええええ〜〜〜〜!!
全然嬉しくないやつ
それを教えてくれたのは
大好きなYouTube大学↓
こういった類いのお話はよく聞くし
正直、どうせかなり偏って考え方で、実生活に取り入れるのは難しいんでしょ〜〜
って思ってた。
いまでも、思ってますけど・・・
なんとなく言われた事は分かった。やった方がいいのも分かった。
でも
言われても、スルーしてやらないパターン。
ちょっと気にして・・・数日過ぎたら元通り
がーーーん!
でも
エンプティカロリーに関しては
真逆の事と理解していたので、コレに気がつかせてくれたのは
本当に有り難いと思った。
新規就農には関係ないけど
食については、考えていかないといけないし、知っておかないといけない事だと思っています
受け止め方は人それぞれだとは思いますが、
安全な野菜を作る事の意義を考えるにも、とても良い動画だと思います。
感想と個人的に気になったところなど
砂糖、小麦、白米があんまりよくないような話はちらっと聞いた事があったが
エンプティカロリーだから
駄目なんだって
初めて知った
しかも、白米は分解してエネルギーにする過程で
身体の中に持っていたビタミンを使用して分解をする。
つまり、
栄養がないだけではなく
分解する為に、もともと身体にあったはずの栄養を使ってしまうという
もはやマイナス??
ご飯のおかわりをする気がガクーーンとなくなりました。
今まで、満腹感と栄養もとれると一石二鳥の優れものだと思って積極的に食べてきたけど
ちょっと抑えよう・・
焼酎は、エンプティカロリーだから太りません。
生活習慣病の予防にも良い。
そう思っていました。
これはまあ、あながち間違えではないっぽいが
エンプティカロリーだから太らない。と言う訳ではなくて
糖分を含んでいないから太りににくいと言う事のようです。
が!
大正製薬さんのHPから
アルコールのカロリーは真っ先に消費されますので、身体に脂肪として蓄積される事はありません。ただその分、お酒に含まれる砂糖やおつまみのカロリー消費が後回しにされ身体に蓄積されやすくなる。
大正製薬 商品情報サイト
焼酎などは、お酒自体に含まれる砂糖がないので、他のお酒に比べたら太りにくい
と言う事で
お酒はエンプティカロリーだから太らないというのは違う
飲むのなら、砂糖を含んだものよりは焼酎の方が良いよと言う事
ん〜〜〜
お酒を飲むなら
蒸留酒をメインに程々にしましょう
ってことで
解決!
もう一個おもしろいな〜と
思ったのが
甘いものが欲しいな〜
と、思った時に
糖分を取るのは間違っていると言う事
甘いものが食べたいときに摂取するべきものはビタミンC
身体がビタミンCが不足すると、甘いものを食べなさい〜!って
指令を出すらしいんです
ビタミンCを含むもの=果物=甘いもの
昔は、甘いもの=果物だったので
ビタミンCが不足したら甘いものを食べると言うのは正解だったんですが
チョコ食べちゃう。
あめ食べちゃう
これでは身体が本当に欲しかったものは少しも手に入っていない
もう一個
食べても食べてもまだ食べたい。
これは
栄養が足りてないというサイン。
いま食べたのに?
なんか食べたりないな〜
これは、栄養の含んでいないエンプティカロリーの食品ばかりを取り入れた為に
身体が
栄養をくれ!!
と、栄養不足を訴えている
らしい
カロリーは十分過ぎるくらい取っているのに、
栄養は足りていなくて
まだ食べ足りないないな〜〜なんて
思って
食後にチョコ食べちゃってる
恐ろしい・・
ものすごく
気をつけたくなってきた
そして、
自分が農家さんが
食の安全を!
と、言っているのは
ただのコマーシャルかと思っていたけど・・・
少し思考に偏りがあって怖そう、無理矢理高い野菜買わされそう
って
思ってたけど・・・
笑顔が満点過ぎて怖い・・
と、思ってたけど
食の安全を掲げる声に
もう少し耳を傾けてみようを思ったし
自分が農園を運営していく時に
この事はよく考えた方が良い問題なんだと思いました
以上
夏休みの動画感想文でした
コメント