前回、すべての材料をドライのものでやってみたら失敗しました。
すべてをドライの素材にする事で
ハーブティー販売許可の範囲内で
誰でも簡単にクラフトコーラができるハーブ＆スパイスのセットが販売できる！
と、思ったからです。
これは、鍋一つあればなにも用意する事もなく
セットを煮込むだけで完成。
という想定でした
ですが、それは失敗でした。
（後々再チャレンジをする可能性はありますが。）
と、言うことで発想を変えました。
ワンアクションで手軽に簡単にできる！のは、諦めて。
お手数おかけしますが、手順にそって調理をしてください方式に変更
セットの内容はこちら↓
【クラフトコーラセット】約５杯分 内容物1 スパイスの袋 内容物2 ハーブの袋 内容物3 バニラエッセンス 内容物4 説明書 2枚
ご家庭で用意していただくものはこちら↓
【用意するもの】 1 レモン１個 2 レモン絞り器 3 ザル・ボール 4 鍋 5 保存容器大・小 6 水300ml
そして作り方
説明書１（作り方） このクラフトコーラの素を使えば、ご家庭でも簡単にクラフトコーラを作る事ができます GOKALANDのクラフトコーラ。 ベースになるスパイス類に自社農園で育ったハーブを加えました。 ひと味違った爽やかなテイストをお楽しみいただけます。 ー 手順1 レモンを一個半分にカット。半分は皮をむき1cm程度の幅に輪切り。 もう半分は絞り器で果汁だけを取っておく 手順2 鍋に水300mlを入れ、スパイスの袋をレモンの輪切りを投入。中火程度で沸かす。 沸いたら火を弱め、弱火で7分煮込む 手順3 ハーブの袋を投入。そのまま引き続き3分煮込む。 手順4 時間がきたら火を止める。粗熱がとれたら、（手順1）のレモン果汁とバニラエッセンスを投 入。鍋ごと、または大きめの保存容器にいれ冷蔵庫で一晩寝かせる 手順5 一晩置いたら、ザルとボールを用意して材料を濾す。 ハーブにシロップが染み込んでいるので10分程度液体が落ちきるのを待つ。 十分に液体が落ちたら、消毒した保存容器に移し替え、冷蔵庫で保存。 〜完成〜
まあまあ簡単。
そして、飲み方
説明書２（飲み方） グラスに氷とシロップ30ml程度入れ、ソーダで割って完成 お好みの濃さでお楽しみください 保存容器からは清潔なスプーン等で一回分を取り出し １週間程度で飲みきる事をお勧めいたします
どうでしょ？
売れるかな？
では
実際にセットを販売するために考えていく事
材料の仕入れ/ スパイス類
S&B / iHerb / NETSEA / アメ横大津屋
で、比較してみると
僕が見る限りだと・・・・
S＆Bかな〜〜〜
とりあえずiHerbは500g近いものしかないから無理。
カルダモンホール【原形】【40g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ おうちカレー
大津屋 431円
【F対象商品12点購入で送料無料】クローブホール【原形】【50g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】スパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ おうちカレー
大津屋 397円
値段と評判で考えると、S&Bか大津屋の２店舗で買おうか思案中
送料がS&Bが770円（3980円以上で無料）、大津屋が200円
今回の少量仕入れの場合、送料含めると
丁度同じくらいの仕入れ価格になりそうな気がする・・・・
さて
あとは、なにを考える？
・パッケージ
・原価率・販売価格
・ネーミング？
かな？
とりあえず、今日はここまで
また明日！？
また次回！！
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