酒造り 緑茶の蒸留 お酒に使うハーブについてお勉強をはじめました。いつかは自分の育てたハーブでお酒を作るぞ〜!という準備のための勉強です。興味ある方に少しでも参考になれば幸いです。 2023.01.07 酒造り
酒造り 農家、ウオッカを作る〜じゃがいもからウオッカを作る方法 お酒作りをはじめようと思います。原料から作る最初のチャレンジは、じゃがいもです。30キロの種芋から200Lのウオッカは果たして出来るのでしょうか??そもそもじゃがいもが上手く育つのでしょうか??酒造りは無事に始められるのでしょうか??いろいろ不透明ですが、チャレンジしていきたいと思います 2022.08.25 酒造り