蒸留所案内 南部美人 南部美人とは 南部美人岩手最北端二戸にある創業120年を超える、造り酒屋。 1902年明治35年創業久慈家の本家は、現在の二戸郡一戸町にあり、元々は醤油の醸造元を営んでいた。その技術を日本酒造りに生かし、初代蔵元・末太が現在の二戸市で創業。... 2024.07.06 蒸留所案内
蒸留所案内 積丹スピリット 自分の勉強のために、日本のジンの蒸留所について知りたいと思い調べています。公開されている情報からのまとめです。参考にさせていただいたページ情報もリンクをつけておりますので、もっと詳しく知りたい方はリンク先へ訪問お願いします。 2024.05.04 蒸留所案内
未分類 紅櫻蒸溜所 日本にはジンを製造する蒸留所が120以上あります。できるだけ多くの蒸留所を紹介できればと思い、アクセスや営業時間だけではなく、蒸留所を立ち上げたきっかけや、人に対する想いなどを紹介しています。 2024.04.14 未分類
失敗談 ちょっと失敗談。 コモンマロウは冬に強かった・・ コモンマロウが多年草だと知らずに秋になって枯れたので、根っこから引っこ抜いてしまいました。。。コモンマロウは多年草で、何にもしないのに立派に冬を越してくれます。 2024.01.18 失敗談
Plowが飲める、買える店 クラフトジンが飲める店、買える店③北沢小西 Plow Distilleryのクラフトジンが飲める店、買える店。今回は下北沢の北沢小西さんの紹介です。クラフトビール専門酒屋さんではありますが、最近ではハードサイダーやミードなども扱うこだわりのお店。角打ちでその場で飲むこともできます。そんな北沢小西さんの紹介です 2024.01.14 Plowが飲める、買える店
Plowが飲める、買える店 Plow Distilleryが飲める店、買える店② クラフトジンの飲める店を紹介しています。今回は、神田にあるキャリカーズトーキョーさん。日本酒、クラフトビール、ワインなど醸造酒メインの酒屋さんではありますが、有料試飲という形で飲むことができます。ちょっと変わったお店かもしれませんが、勇気を出して入ってみてください。 2024.01.07 Plowが飲める、買える店
栽培日記 今年のハーブはこうやって越冬してみよう 寒さ対策をしないまま一月になってしまいましたが、暖冬の影響なのか?まだハーブ達は無事でした。よかった!遅ればせながら、ハーブの越冬準備に取り掛かりました。 2024.01.02 栽培日記