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Located in Iwate Prefecture, Nanbu Bijin is renowned as a sake brewery but also produces craft gin and has recently started making whiskey. Brewery tours are available, (It is unclear whether distillery tours are available.)so if you're visiting the Tohoku region, why not stop by and experience it for yourself?

自分でハーブを育てて、ハーブティーを作る。そんな楽しいはずのアイデアが、シバンムシ（ポプリ虫）の発生で台無しになりました。放っておくと大変なことになりかねません。しっかりと対処しましょう

コーヒーかすの大量廃棄の問題は、コーヒー好きの方なら一度は聞いたことがあるはず。そして、再利用しようという取り組みについても知っているかと思います。日本のコーヒーの消費量は世界第4位。年間42万トンのコーヒーが消費され、廃棄されるコーヒーか...

日本国内でクラフトジンを製造している蒸留所を紹介。基本的には自分の知識のために情報を書き記しています。簡素なため、それが良いという方にはぜひ

いったい私はどこに進んでいるのでしょうか？農家になるという夢は続いているのでしょうか？結構な回り道をしているためこのブログのテーマからズレてしまいそうでなかなかブログにも書きづらく。まあ、時々書いてはいますが現状報告の回です。今までのブログ...

春になると種や苗を買うのに、メルカリをよく利用します。いい点、悪い点などは別記事で紹介しています。今回は、こんなハーブを買ったよ。っていうお話です。

マルシェ出店に興味を持ち始め調べてみたら、ちょうど運良く東京ハンドメイドマルシュなるものが東京ドームプリズムホールで開催されていました。急遽、参加してみることに！とても楽しめたのと同時に自分も出たくなったので、出店申し込み情報を中心にまとめてみました。