以前にも挑戦して
失敗していますが、今度こそ！
そんな意気込みで、今年の秋こそはジンのボタニカル畑を作るぞ！
そんな２０２２年の秋。
なにを育てようかなぁ
というお話。
いまもハーブは育ててますが、ハーブティーとして活用する事をメインにおいて、少しジンにも興味ありますよ〜・・くらいの感じで栽培。とてもジンになるほどの収穫量は見込めない規模です。
ボタニカルに使われるハーブは、一般的に食用としているハーブとはちょっと違います。種も高価ですし、栽培も難しいものがあります。
なので。まずは、栽培が難しいものはパスして、簡単なやつを多く収穫する。
それを今年の目標にします。
ベーススピリッツ用
今年の本気具合は
ボタニカルだけではなく、ベーススピリッツを作るためにじゃがいもを植えようとしているところ
スピリッツの原料となるものと言えば
米、さつまいも、麦、じゃがいも、トウモロコシ、サトウキビなどなど・・
原状、さつまいもとキクイモも少量ながら植えています
キクイモをスピリッツにして美味しいのかどうかは？？わかりませんが、試してみたいと思います。
調べると、キクイモ焼酎は存在しますね〜
さて、今回は秋植えのじゃがいもを植えたいと思います
まずは種芋を調達しない事には話が始まりません
個人的にはホームセンターとかに行って、実際に見て買った方が安心する派なんですが
近場にホームセンターはないし、丁度良いタイミングでホームセンターに行けない。ちょっと行く時期が遅れて、売りきれちゃいまいした〜なんてことになったらシャレになりません。
種芋の入手に失敗する訳にもいかないので
ネット検索を８月に入ったらこまめにしておきます。
ちょいと目を離していた隙に売り切れているサイトもチラホラ・・・
珍しい品種とか、人気の品種からなくなってきます
そんな今日は８月の15日
少量ならば、遅くなっても手に入るとは思いますが
今回は、大量にいきます！
素人農家４年目。
そろそろ農業やってますって、言えるようになろうと思います
３０キロいきます！
え？そんなんじゃ全然少ない？‥かもしれませんが、まずはそんくらいで。
秋植えの品種としては赤くて見た目も綺麗で、
食べても美味しいアンデスレッドが好きです。
食べて美味しいとか、赤くて綺麗は、スピリッツの原料とする時に必要なのか？
・・・
わかりません。
とりあえず、植える事にします
スピリッツにした時に味が違ったら面白いな〜という事で
もう一種類植える事にします
ニシユタカ
同じく男爵系のじゃがいもなんですが、こちらは見た目では極普通のおじゃがさんです。
普通な感じのと赤いので各１５キロずつ計３０キロ買う事にしました。
僕が見たのは
みつのぶさん
農業屋.comさんです。
たぶん良い感じです。
みなさまも、いかがでしょうか？
珍しいもの、新しいもの好きとしては、通称デストロイヤーと呼ばれてるグランドペチカがとっても気になるんですが、まだ珍しく種芋が少々お高いので今年は断念。
植え付けは９月上旬から中旬にかけてを予定しています
最近、温暖化の影響で９月に入っても暑いので９月中旬まで植え付けを遅らせても良いらしいですが。。。
やはり上旬かな〜と、現在は考えております
ボタニカル用
お次はボタニカル用のハーブの準備をしましょう
柑橘系の苗も買いたいところですが、それは春のお楽しみ
それまでに、畑を増やしておかないと・・
今回は
秋に種まきが出来るハーブをチョイス
種ではないんですが
レモングラスを苗。今更、買って定植してみようかと思ってます
埼玉園芸卸センターで大きめの苗があるので、これなら８月に植え付けても・・・
なんとかなんないかな〜
さすがに無理かな〜〜〜
やるか？やらざるべきか・・・
悩みます
種を選んでいきましょう
ジャーマンカモミール
ラベンダー
リコリス
フェンネル
デイル
今回は珍しいものには手を出さず、こんな感じで良いんじゃないでしょか？
収量多めを目指したいので
容量多め、安めで攻めたいので
今回は、マルシェ青空さんではなく
大手の安心感、サカタのタネをメインに
野口のタネさん。
この2社から購入を検討
ジャーマンカモミール
圧倒的な価格の安さ、種の量４１５０粒！で２２０円！！
サカタのタネさんで購入決定。
（リンクつけたヤツは公式サイトよりちょい安い。カモミールは春に種を蒔いても大丈夫とは言いますが、全然花の時期に間に合いませんでした。とてもじゃないが、５月に花が満開なんて無理でした。ちらほら咲く程度。
みなさん、どおやってるんでしょうか？？
なので、今年は秋に撒きますよ～！
ラベンダー
60粒２２０円こちらもサカタのタネさん。
これも撒きつつ、９月になったら挿し木でも増やして行こうと思います。
リコリス
これまた、種を買うときに厄介なやつで。ここでいうリコリス(liquorice, licorice)は園芸品種のリコリス(Lycoris)とは別モンです。
スペインカンゾウ（Glycyrrhiza glabra）の種を買おう！
リコリスの種で調べて、あれ？リコリスって球根なんじゃ～ん！なんて買ってしまうと。それは園芸品種のリコリスで彼岸花で。
豆科のスペインカンゾウとは別もんです。間違えると大変なので、お気をつけて。
フェンネル
初挑戦のフェンネル。初挑戦なので。特に書く事はないです。。
あとは
ローズマリーを挿し木で増やす。
あんまりジンのボタニカルでは使われませんけど、せっかくなのでやります。
今年の秋は
これらをまず十分な量収穫する！（春までちゃんと育てる）
そしたら、来年の春にはもっといろんな品種のハーブを増やしていきたい・・・
そのために
この地味めなラインナップ
頑張ります！
（珍しいもの、やりたがりな僕としてはものすごい我慢！です）
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