自社農園100%ハーブティー 試作編PartⅡ

ハーブのお話

ハーブティーのブレンドの試作
Part2です。

前回、一度作ってみました。
そして、先日畑に行って収穫をしてきました。

その2点をふまえて
前回分からの手直し、しました。

前回考案
①美肌:ペパーミント、レモングラス、ローズマリー、セージ、黒ごま
 ②免疫力UP:レモンバーム、赤紫蘇、タイム、ヒソップ、ホーリーバジル
 ③リラックス:スイートバジル、レモングラス、ジャーマンカモミール、セージ、
 ④体質改善:スペアミント、ワイルドストロベリーリーフ、オレガノ、はだか麦、ホーリーバジル

ここから

①セージは雑草に埋もれていて、生育がイマイチだったので、とりあえず保留しておきます。
草刈りしたから、来月あたりには少しは成長するかな・・・
でも、、、草刈り失敗しているかも。

詳しくはこちら


②今回、オレガノが非常によく採れました!さすが2年目の株!

そこで、オレガノの効能
心身の疲労回復、胃腸の調子を整える。というのを、
大きな意味で免疫力向上のバックアップする要素として、仲間入り。

ヒソップはリラックスの方に回ってもらおうと思います。

ホーリーバジルを少しだけ、控えめにしました。
本当は、自社農園100%に拘らなければ、レモンピールを入れたい・・・

ちょっと、地味なんだよな〜〜。

爽やかさが欲しい・・・・

悩ましい

前回も書いてますが、紫蘇茶は思ったより地味です。軽く紫蘇の香りはしますが、味わいとしては少しだけ爽やかなのかな??程度だと思います

③セージの生育がよくないので、代わりにヒソップさんをこちらにもらいます。
ヒソップ、摘心してないからヒョロヒョロと背丈だけ伸びちゃってるから、意外と収量ないのかもしれない・・・・。
次回の畑の時に収穫をしてきます!

④ワイルドストロベリーリーフ。
小さな実が少しずつ付き始めていて、秋の収穫に向けて葉っぱは多くあった方が良いんじゃないかと思い、葉の収穫は今年は断念しました。
来年以降、株がしっかりしてきたら使用を考えます。
体質改善のブレンド自体、今回は見送り。別の機会にってことにしておきましょう。

自分のところでは、とりあえず出来なさそうなので、ちょっと気になる、健康に良さそうなお茶のリンクを貼っておきましょう。
菊芋茶ですって!
面白いもんあるな〜。去年は八頭を育ててみたから、とっても気になる。
八頭茶。。。出来るのかな!?


と、
言う事で

①が一旦保留④がバラし

完成品が

②免疫力UP: 赤紫蘇、穂紫蘇、ホーリーバジル、オレガノ、レモンバーム、(レモンピール)
③リラックス:スイートバジル、レモングラス、ジャーマンカモミール、ヒソップ

以上
2つのブレンド

明日
とある飲食店さんに持ち込んで試飲してもらいます!!

どうでしょ〜

ドキドキします。

Photo by Andrew Wise on Unsplash

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